든든하지만 간편한 식사, 샌드위치 종류, 만들기

든든하지만 간편한 식사

샌드위치는 간편하면서도 든든한 식사로 많은 사람들이 선호하는 메뉴입니다.
샌드위치를 선호하는 이유는 다양한 재료를 활용해 균형 있는 영양소를 섭취할 수 있기 때문이라고 생각합니다.
특히 바쁜 아침 출근길에 빠르고 쉽게 한 끼를 해결할 수 있는 좋은 대안이 되기도 하고
샌드위치의 다양한 변형이 가능하여 취향에 맞게 좋아하는 재료를 넣어 만들 수도 있는 매력이 있습니다.
샌드위치는 빵과 빵 사이에 원하는 재료를 넣어 먹으면 되기 때문에 특별한 조리가 필요한 건 아닙니다
아침이나 점심식사로 즐기기 위해 전날 속 재료를 만들어 둔다면 더욱 빠르게 만들 수 있습니다.
샌드위치는 차량운전을 하는 이동 중에도 간편하게 섭취할 수 있어 출근길에 운전하는 분들이나
지하철로 이동하는 분들도 간편하게 드실 수 있고
다른 음식처럼 따로 데우지 않아도 되기 때문에 
사무실에서 아침이나 점심으로 드실 경우 주변 사람들 눈치 보지 않고 먹을 수 있습니다.
이렇게 간편한 샌드위치지만 탄단지를 골고루 섭취할 수 있습니다.
여기에 채소, 고기, 닭가슴살, 참치, 치즈, 계란, 아보카도, 루꼴라 등을 추가하게 되면
필수 영양소를 골고루 섭취할 수 있고 원하는 분들은 고단백 식사나 충분한 섬유질 보충도 가능하기 때문에
빠르게 필요한 영양소를 섭취할 수 있는 장점이 있습니다.
샌드위치는 간편함과 든든함을 동시에 제공하는 식사로 다양한 재료를 조합하여 영양을 챙길 수 있고
빠르고 손쉽게 준비할 수 있는 장점이 있어 바쁜 일상 속에서 간편하게 즐길 수 있습니다.
그래서 저도 출근하는 주중 아침에는 든든하지만 간편한 식사를 할 수 있는 샌드위치를 만드는 편입니다.
 

샌드위치종류

1. 대파 베이컨 그릭요거트 베이글
그릭요거트 전문점이나 샌드위치 전문점에서 한 번쯤 드셔보셨을 법한 대파베이컨 베이글입니다.
물론 크림치즈를 이용해서 만든다면 훨씬 더 맛있고 고소한 맛이 좋지만
크림치즈를 이용해서 만든다면 칼로리가 엄청나기 때문에 다이어트하는 여성분들은 맛있지만 고민이 되는 메뉴입니다.
그래서 크림치즈를 대신해서 꾸덕한 그릭요거트를 넣어 만들면 칼로리는 반으로 줄이고 맛은 그대로 살릴 수 있습니다.
 
2. 잠봉&사과 샌드위치
소금집 잠봉이 너무 먹어보고 싶었는데 우선 마켓컬리에서 구입할 수 있어 좋습니다.
샤워도우나 깜빠뉴에 넣어 만들면 너무 맛있습니다.
빵은 살짝 구워 속에 루꼴라, 사과, 잠봉만 넣어도 맛있지만 혹시라도 치즈가 있다면
하바타치즈나 에멘탈 치즈를 추가하셔서 드시면 더 맛있습니다.
 
3. 크래미 모닝빵
크래미는 스리라차 소스와 마요네즈 넣어 스프레드를 만드는데
고추냉이와 마요네즈 조합으로 만들어도 잘 어울립니다.
사과를 슬라이스 해서 넣거나 채 썰어 함께 만들어도 잘 어울립니다.
 
4. 에그마요
단백질을 충분히 채울 수 있어 다이어트하는 분들도 식사 대용으로 선호하며
에그마요는 식빵이나 모닝빵 같은 부드러운 빵에 넣었을 때 더욱 잘 어울립니다.
삶은 계란에 양파나 피클을 넣어도 좋고 베이컨이나 햄 같은 종류를 넣어도 맛있습니다.
 
 

 

샌드위치 만들기

1. 대파 베이컨 그릭요거트 베이글
 
베이글 1개
대파베이컨 스프레드
 
1. 베이글은 에어프라이어에 구워 반으로 잘라주거나 반으로 갈라 팬에 구워준다,
2. 대파 베이컨 스프레드를 2cm 정도 두께로 샌딩 한다.
3. 반대쪽 베이글을 덮에 랩이나 매직랩으로 포장해 준다.
 
쪽파베이컨 그릭요거트 만들기 아래 참고 하시면 됩니다.
쪽파 대신 대파로 만들어도 맛있습니다.

간편한 아침, 샌드위치 스프레드, 속재료

 
 
 
2. 잠봉&사과 샌드위치
 
베이글 1개
잠봉햄 3장
사과 반쪽
에멘탈치즈 2장
루꼴라 한 줌
홀그레인 머스터드 1/2큰술
 
1. 베이글은 에어프라이어에 구워 반으로 자르거나 반으로 잘라 구워줍니다.
2. 베이글 양쪽 모두 홀그레인 머스터드를 발라 줍니다.
3. 사과는 껍질째 씻어 씨를 빼고 얇게 슬라이스 해 줍니다.
4. 베이글에 루꼴라 > 사과 > 잠봉 3장 > 에멘탈 2장 올려 베이글로 덮어 줍니다.
5. 완성된 베이글은 랩이나 매직랩으로 포장합니다.
 
 
 
3. 크래미 모닝빵
 
모닝빵 3개
크래미 1봉
고추냉이 1작은술
마요네즈 1큰술 반
설탕 1작은술
루꼴라
 
1. 모닝빵은 에어프라이어에 구워 반으로 자르거나 반으로 잘라 구워줍니다.
2. 크래미는 포크를 이용해서 가늘게 찢어 준다.
3. 볼에 스라리차, 마요네즈, 고추냉이, 설탕을 넣어 섞어 준다.
4. 2에 찢어 놓은 크래미를 넣고 섞어 준다.
5. 모닝빵 양쪽에 마요네즈 살짝 바른 뒤 만들어 놓은 크래미 스프레드와 루꼴라를 넣어 준다.
 
 
 
4. 에그마요
 
모닝빵 3개
삶은 계란 5개
베이컨 2줄
마요네즈 3큰술
설탕 1작은술
후춧가루 약간
 
스리라차 1큰술
마요네즈 1큰술
올리고당 1작은술
 
1. 모닝빵은 에어프라이어에 구워 반으로 자르거나 반으로 잘라 구워줍니다.
2. 계란은 완숙으로 삶는다.
3. 베이컨은 잘게 다져 기름기 빠지게 구워준다.
4. 볼에 계란, 마요네즈, 설탕, 후춧가루 넣어 섞어 준다.
5. 모닝빵 양쪽에 마요네즈 살짝 바른 뒤 만들어 놓은 크래미 스프레드를 넣고 베이컨을 위에 뿌려준다.
(베이컨은 에그마요 스프레드에 섞어도 무방 하다.)
6. 스리라차, 마요네즈, 올리고당을 섞은 소스를 위에 살짝 뿌려 준다.
(모닝빵 안쪽에 마요네즈 대신 발라줘도 된다.)